II RUTA DE LA MORCILLA, SAN FROILÁN 2022
La Asociación empresarial de Hostelería y turismo de la provincia de León, Hostelería de León, en colaboración con el Ayuntamiento de León convoca la segunda edición de la Ruta de la morcilla, San Froilán 2022 con el objetivo de presentar nuestra mejor oferta de tapas de calidad, con un ingrediente principal tan típico como es la morcilla, así como la promoción del turismo gastronómico.
“LA RUTA DE LA MORCILLA” Es el concurso oficial que busca la mejor tapa de morcilla de la ciudad de León. Este concurso está organizado y promovido por Hostelería de León como representante provincial de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento De León.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
Bar Rua Nova
Chipirón, morcilla, manzana, kikos
Café bar Queen’s
Morcilla garrapiñada
Delirios y tapas
Causa leonesa de morcilla (patata asada , morcilla guisada, pilpil de piñones y gominolas de manzana)
El Altar
Empanadilla de morcilla, queso y manzana.
El Calecho
Tarta de San Marcos
Ezequiel Degustación Roa de la Vega
Morcilla curada con compota agridulce de higos
Ferecor el bar
Tropimorcilla ferecor
Macondo
Gua Bao de Morcilla
Malas Calles
Morcilla Malas Calles
Marcela Vinos
Morcilla, patatas y huevo
Mesón la contienda
Tosta de morcilla contienda
Next7
Lasaña de morcilla y calabaza
Quédate carolina
Bombón de morcilla con kétchup de piquillos y salsa de pera
Restaurante Mama Tere
Tartaleta de morcilla con mozzarella, compota de pera, peta zetas e infusión de clavo
Rúa 11
Sorpresa de morcilla
Valdesogo
Pimientos rellenos de nuestra morcilla, almendras y pasas
Vermutería Comedor Cervantes 10
Morcilla a la taza 2022
Victoria desde 1887
Rollito de otoño con morcilla, manzana, boletus y alioli de alubias