CERTAMEN GASTRONÓMICO DE LA TRUCHA 2023
El Ayuntamiento de León y la asociación Hostelería de León, con la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, convocan la LVI Edición del “Certamen Gastronómico de la Trucha 2023”.
El evento es un concurso profesional para elegir la mejor creación del país elaborada con trucha. Se celebrará el lunes 5 de junio por la tarde y cada plato será puntuado por un prestigioso jurado nacional, pudiendo participar cualquier profesional de cualquier lugar del país que represente a un restaurante abierto y con cocina en sus instalaciones.